Pittige groene smoothies

Paprika smoothie

Heb jij wel zin in een groene smoothie met meer pit? Dan zijn de pittige groene smoothies zeker voor jou bestemd. In dit artikel lichten we toe wat wordt verstaan onder pittige groene smoothies, geven we je een lijst van “pittige” ingrediënten en helpen we je op weg om alvast wat pittige groene smoothies te maken.

 

Onderscheid “gewone” en “pittige” groene smoothies

Dat groene smoothies gezond voor je zijn en dat ze je helpen met afvallen, is vast niet nieuw voor je. Ze zorgen voor een boost aan vitaminen en ze helpen je je fitter en gezonder te voelen. Mensen die regelmatig een groene en gezonde smoothie nuttigen, leven gezonder en bouwen aan een beter lichaam en meer fitheid.

Maar misschien ben jij wel klaar met de softe smoothies. Broccoli en bloemkool, spinazie met citroen, sinaasappel en aardbeien… Wie weet heb jij je buik vol van al die smoothies en ben je toe aan iets nieuws? Mensen die van pittig eten houden, zullen zeker ook kunnen genieten van de pittige groene smoothies.

Pittige groene smoothies zijn eigenlijk niet meer zo groen, omdat je er vaak allerlei ingrediënten in doet die de groene kleur tegengaan. Welke ingrediënten staan er precies op de ingrediëntenlijst?

Het betreft:

  • pepers (alle soorten en maten zijn toegestaan);
  • paprika
  • ui

Met deze drie ingrediënten geef jij de brave groene smoothie een pittige twist. De peper zorgt ervoor dat deze heter wordt, de paprika geeft er een pittigere smaak aan en de ui kan dienen om de smaak af te maken (maar daar moet je wel van houden).

 

Paprika in waterMaaltijden drinken

Langzamerhand beginnen de smoothies meer en meer op maaltijden te lijken. Zo mag je een smoothie ook beschouwen, want je komt er mee tegemoet aan je groentebehoefte op een dag. Deze maaltijden bereid je het beste in een blender (een stevige, die de pepers in kleine stukjes kan hakken).

Gebruik het liefst verse pepers en experimenteer zelf met hoe pittig je ze wil hebben. Je kan ook altijd beginnen met gewoon peperkorreltjes.

 

Recepten voor pittigere groene smoothies

Het internet begint langzaamaan vol te stromen met recepten voor pittigere groene smoothies. Een tweetal recepten dat je op weg kan helpen om pittigere smoothies te maken dan ooit tevoren, zijn de volgende:

  • Paprika smoothie
  • Hot & Spicy smoothie

 

Paprika smoothie

Je hebt voor deze smoothie nodig: een groene paprika, een rode paprika en een gele paprika, een beetje spinazie, 250 ml water, een halve peper.

Mix de ingrediënten door elkaar. Afhankelijk van de grootte van de paprika’s, heb je misschien meer water nodig. Dat kan prima. Maak de smoothie op smaak met een halve peper, die je er reepje voor reepje aan toevoegt. Dit voorkomt dat de smoothie direct te pittig voor je is.

 

Hot & Spicy smoothie

Houd jij van hot and spicy? Dan is deze groene en pittige smoothie voor jou bedoeld. Je hebt nodig: twee rode paprika’s, een hele (rode) peper, 250 ml water.

Doe de ingrediënten in een blender en mix ze door elkaar. De rode kleur zal gaan overheersen. Is het de eerste keer dat je deze smoothie maak? Doe de peper er dan beetje bij beetje doorheen en proef tussentijds. Pittig genoeg? Stop dan de rest van de peper weg.

 

Tip: suiker tegen pittigheid

Heb je na het drinken van je pittige smoothie toch spijt? Dan kun je de pittige nasmaak weghalen door één a twee suikerblokjes op je tong te laten smelten. Beweeg de suiker door je mond en je zal merken dat de pittigheid afneemt.

One thought on “Pittige groene smoothies

Leave your comment